Незвичайні Кавові напої
«Фарисей» - Напевно ви знаєте, що означає Це слово і, побачивши його серед назв кавових ласощів, здивувалися. За легендою цей напій з'явився в далекій північній Фризії на острові Нордштранд. Вже здогадалися, що кава, про яку ми розповідаємо, належить до німецької кухні? У ті часи на острові знаходився пастор Георг Блайер, який проповідував аскетичний спосіб життя. У його присутності ніхто не наважувався пити спиртні напої. Остров'яни пристрастилися до гіркої кави, яку пив Блаєр. Одного разу самому винахідливому прийшла в голову ідея додати в каву ром і замаскувати запах збитими вершками. Напій став популярним. Блайер незабаром розгадав хитрість своїх парафіян. "О, фарисеї!"- з обуренням вигукнув він, звертаючись до остров'ян.
"Фарисей" готують з міцної солодкої кави, ямайського рому. Напій не розмішують. За традицією, той, хто розмішає «Фарисея», оплачує випивку для всієї компанії. Гість, який випив 8 коктейлів, має право забрати келих, в якому їх подавали. Однак німці не так просто розлучаються зі своїми речами. Щоб у гостя не було можливості отримати подарунок, господар може збільшувати кількість рому в каві.
Флет уайт - (Англ . flat white-чисто білий) - кава з надзвичайно ніжною текстурою, молоком і серцем, намальованим на пінці. Спробуйте!
Іпохська Біла кава - батьківщиною цього напою є місто Іпох (Малайзія). Зерна кави спочатку обсмажують в маргарині з пальмової олії, потім варять сам напій і додають в нього згущене молоко.
» Кавові " терміни
Демітас - традиційна чашка для еспресо. Її обсяг - 88 мілілітрів, чого цілком вистачить, якщо готувати напій правильно.
Ліберіка - Ботанічний сорт кави, який росте на Шрі-Ланці, Філіппінах, в Індонезії. Хочете спробувати?
Чалд - мелена Кава у вигляді порційної таблетки, використовується в кавоварках ріжкового типу. Користуватися чалдами дуже зручно. Ви зможете без проблем очистити кавоварку після приготування. У нашому фірмовому інтернет-магазині представлені чалдові кавоварки Saeco, які вміють готувати ідеальні напої: міцні і солодкі, з ніжним і гіркими смаками, з молоком і розкішною пінкою.