Тип кофе: зерно. Моносорт: 100% арабика. Степень обжарки: эспрессо (чуть темнее средней). Вкус: хорошо выраженная и сбалансированная горечь и кислотность, в равной степени насыщенные соленость и сладость. Аромат: меда, тропических фруктов, специй. Вес: 250 г.
Плантации находятся на одном из Галапагосских островов – Сан-Кристобаль. Остров был назван в честь Святого Христофора. Галапагосские острова признаны заповедной территорией и находятся под защитой международной организации ЮНЕСКО, на этих землях запрещено использование каких-либо химических удлбрений. Именно поэтому такой кофе считается экологически чистым и органичным. Состав почвы и воды о.Сан-Кристобаль обуславливают идеальные условия для произрастания кофе. Землю орошают экологически чистой водой из озера-кратера Эль-Юнко, которая имеет сладковатый вкус. Плантацией владеет одна и та же семья Гонсалес уже много лет. Здесь жесткие критерии в вопросах контроля качества. Благодаря ручной обработке, экологически чистым условиям произрастания кофе имеют самое высокое качество. Зерна большие, крупные, с правильной формой и очень твердые (SHB).
Кофе имеет легкий, но довольно устойчивый вкус. В нем отлично сбалансированы кислотность и горечь. Благородная кислинка во вкусе обусловлена тем, что кофейные деревья произрастают в высокогорной области. В равной степени вы ощутите сладость и соленость в приготовленном напитке.
Аромат кофе очень богат и насыщен. Прежде всего это яркие нотки тропических фруктов и меда. Почувствуйте пряные специи, отведав чашку эспрессо из кофе Галапагос Сан Кристобаль.
В состав моносорта входит 100 % промытая арабика Сан Кристобаль Бурбон SHB, Эквадор.
Купить Blaser Cafe Galapagos San Cristobal по приемлемой цене вы сможете в нашем интернет-магазине.